离别了雪国札幌，两人搭乘特急列车与北海道新干线，穿越了底部的青函海底隧道，回到了本州东北地区的岩手县——盛冈市。
与札幌繁华热烈的雪国夜生活不同，盛冈是一座深沉、安静且富有人文底蕴的古城。北上川静静地穿城而过，远处的岩手山耸立在湛蓝的天空中，山顶覆盖着皑皑白雪，景色如同一幅静谧的日本画。
「今天我们要吃的面，非常特别。」雨荷带着清羽走在盛冈优雅的街头，凉爽的山风吹过，带来阵阵清新的松木香，「它虽然叫盛冈冷面，但它的根源其实来自朝鲜半岛的平壤。这是一道在异乡经过岁月洗礼与融合後，诞生出的独特美食。」
她们来到盛冈最具代表性的老字号名店「食道园」。店内呈现出一种复古的昭和烧肉店氛围，排烟管下散发着炭火烘烤顶级前泽牛的强烈肉香。
两人点了一份前泽牛烧肉组合，以及两碗经典的「盛冈冷面」。
当冷面端上桌时，清羽再次被其独特的外观所吸引。
黑色的重厚瓷碗里，冰凉透明的高汤中浮着几块透亮冰爽的冰块；汤底呈现出诱人的琥珀色，带着微微的红油光泽。主角是沉在碗底的那一坨呈现半透明金黄色的粗面条，上面摆放着切成薄片的煮牛肉、半颗水煮蛋、几片酸辣爽口的韩国泡菜，以及最吸睛的——一整块切得精致晶莹的「水梨片」。
「冷面里加水梨？」清羽有些惊讶地看着那块水梨。
「这是盛冈冷面的精髓，」雨荷示范着用剪刀将弹性极强的冷面稍微剪断几下，「盛冈冷面是用淀粉如马铃薯淀粉与小麦粉混合压制而成的。因为淀粉比例高，面条极具韧性与透明感。这道面结合了牛骨清汤的鲜美、泡菜的酸辣，以及水梨的清甜爽口。」
清羽拿起筷子，夹起一束晶莹剔透的冷面送入口中。
牙齿咬下去的瞬间，那种奇妙的弹性让清羽屏住了呼吸——那是比赞岐乌龙面更加绝妙的「韧」！面条极度光滑，冰凉清爽，牙齿需要稍微施力才能将其咬断。紧接着，牛骨高汤的甘醇、泡菜的微辣酸香在口中蔓延开来，而那块甜美多汁的水梨片，则在最後给予了味蕾一种极致的清爽与解腻。
「好神奇的组合！」清羽眼睛发亮，「酸、辣、甜、鲜、冰凉、弹牙，这些看似冲突的元素，居然在一碗面里达成了完美的和谐！」
「就像我们一样，不是吗？」雨荷放下筷子，温柔地注视着清羽。
清羽微微一怔，随後会心一笑。她看着对面这位永远用美食引导自己、陪伴自己的女子，心底最深处的防备与隐忧彻底消融。
「雨荷，」清羽主动握住了雨荷放在桌上的手，眼神无比认真与坦白，「以前我总觉得，我们性格差异太大，就像建筑里的两种不同材质，硬要组合在一起只会产生裂痕。我害怕结婚、害怕承诺，害怕重复我父母那样混乱又纠缠的结局。」
她深吸了一口气，继续说道：「但这段旅程让我明白，纠缠不是坏事，差异也不是障碍。就像这碗盛冈冷面一样，只要有足够包容的高汤与底蕴，完全不同的质地也能揉合出最动人的美味。我不害怕了，未来的路，我想跟你一起走下去。」
雨荷看着清羽眼中闪烁的坚定光芒，眼眶微微泛红，嘴角绽放出无比幸福与灿烂的笑容。她反手紧紧握住清羽的手，掌心的温度在冰凉的冷面与炭火的微光中，化作了对彼此最深情、最坦白的誓言。
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