“对,就是冰窖,在那里操作,自然事半功倍。另外可以多备几个装有硝石的盆,一次不成就换一个硝石盆,必然结冰!”
邓氏恍然,“原来如此,我这就命人去做!”
她虽体态妖娆,语调娇媚,终究是将门之女,行事多少有点风风火火。
竟直接跑了出去,喊婢女去王府的药房给她取些硝石过来。
朱爽看她煞有介事的模样,忍不住笑,才喝了一口冰镇酸梅汤,发现光顾着说话,都已经不凉了。
夏日里的常温饮品对于朱爽而言,就像常温啤酒一般,喝的实在不过瘾。
想到这,他又有点想念啤酒了。
话说作为一名考古系研究生,他还真知道啤酒的酿造之法。
无他,因为据考古研究,说是找到了中国5000年前酿造啤酒的证据,地点就在陕西。
经过各种分析,那个古代啤酒研究小组不仅证实了5000年前的中国有在酿造啤酒,还把配方复刻出来了。据说配方原料包括:大麦,黍米,薏苡仁,栝樓根,山药,百合。前两样是主料,后面是辅料。
他看了这类论文后,很自然就搜现代啤酒的制作工艺对比一下。虽然时间过得有些久,可大致步骤还是知道。
剩下就找专业的酿酒师傅,重赏之下,不怕失败,多试几次总能弄出来。
一想到过一阵西安城大拆大建,休息的工匠在小摊上吃饭要凉啤酒的画面,就觉应该很美好!
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